De stad Huy is een van de weinige steden die in haar stedenbouw en architectuur de sporen van haar middeleeuwse verleden heeft weten te bewaren.
De “grote plaats” met zijn vele elkaar kruisende straten is het huidige stadscentrum en het voormalige economische centrum. De kerk aan de voet van de plek waar vroeger het kasteel stond, dat in de Nederlandse tijd werd vervangen door een militair fort, is het religieuze en historische centrum, want van hieruit ontwikkelde de oude stad zich langs de Hoyoux.
Als centrum van laken- en metaalbewerking produceerde Huy ook heel wat kunstwerken, waarvan een groot deel bewaard is gebleven in een bijzonder rijk gemeenschapsmuseum. Bovendien biedt de schat van de collegiale kerk bezoekers een reeks belangrijke werken van de Mosaanse edelsmeedkunst (12e-13e eeuw).