The Owl Distillery - Belgian Owl WhiskyThe Owl Distillery - Belgian Owl Whisky
©WBT Vincent Ferooz

Whisky

Ontdek een Belgische Terroir Whisky die talrijke medailles in de wacht sleepte en de voorbije 10 jaar 3 keer bekroond werd tot Beste Europese Single Malt Whisky. In 2023 schitterde hij op de 5de plaats van de beste whisky’s ter wereld.

Ontdek het milieu van een uitzonderlijk product, de streek van herkomst en een ambachtelijk productieproces. Te midden van de gouden gerstvelden onthuld de boerderijdistilleerderij de verschillende stadia in het maken van een erkende en bekroonde whisky.

Routebeschrijving

Een echte Belgische whisky

De distilleerderij ‘Belgian Owl’ is gelegen in Fexhe-le-Haut-Clocher en laat je kennismaken met de kernwaarden van een uitzonderlijke Single Malt Whisky. Dit authentieke avontuur legt de nadruk op Belgische knowhow door uitsluitend lokale gerst te telen, waarbij duurzame landbouw en eerlijke handel centraal staan. De whisky wordt gemaakt en gedistilleerd in twee Schotse ketels, waarbij een verzegeld pact tussen mens en natuur ons deze 100 % ambachtelijke lokale whisky verschaft.

De Haspengouwse regio blijkt de perfecte bakermat te zijn voor deze uitstekende whisky, die het daglicht ziet volgens de pure Schotse traditie maar tevens stevig geworteld blijft in de Belgische ambacht.

De uil

Als symbool van de distilleerderij, weerspiegelt de uil zijn filosofie.

In de Griekse Oudheid symboliseerde de uil kennis en wijsheid.
De kennis om whisky te maken, de wijsheid om ervan te genieten.