Ijskoffie

Onze lokale producenten:

Om deze eenvoudige versie van ijskoffie te maken, gaan we naar de kleine winkeltjes en lokale producenten in de regio voor een aantal goede producten.

Vanille-ijs:

Voor vanille-ijs ga je naar Glacier François in Moha. Hier vind je smakelijke ijsjes voor fijnproevers die helemaal met de hand zijn gemaakt in de ateliers van de winkel.

Koffie:

Ga voor koffie naar L’Artisan du Café, een branderij en delicatessenwinkel in Verlaine. Je vindt een aantal echte schatten in deze winkel…. Een breed assortiment losse koffie, waaronder koffie uit Brazilië, Kenia, Rwanda en Ethiopië. Hun speciale melanges, ter plekke gemaakt, zijn uniek! De winkel biedt ook een selectie Dammann-thee, oliën, azijnen, kruiden, foie gras, rillettes, pasta’s, confits, tapenades, jam, spreads, chocolade en nog veel meer lekkernijen… Ja, het is ook de ideale plek om cadeau-ideeën te vinden om je geliefden het hele jaar door een plezier te doen! Voor de koffie koos ik de speciale melange van het huis, heel aromatisch zonder te sterk te zijn. Heerlijk, het lijkt in niets op de koffie die je in de supermarkt vindt.

Heb je de ingrediënten? Dan gaan we nu verder met het recept!