Voor 4 personen
- 1 liter appelsap
- 2 kaneelstokjes
- 3 steranijs (star anise)
- 4 in partjes gesneden sinaasappelschijfjes
- 1 eetlepel honing (Petits Talus honing)
Petits Talus honing is een regionale bloemenhoning die op traditionele wijze wordt geoogst in Terres-de-Meuse.